Картофель тушеный со сметаной

10 картофелин, 1 стакан сметаны или жирных сливок, соль, перец, специи и зелень.
Подготовленный картофель нарезать кружочками, положить в глиняные горшочки, посолить, добавить специи, залить сметаной, закрыть крышкой. Поставить горшочки в разогретую духовку и тушить до готовности. Тушеный картофель обильно посыпать зеленью и подать на стол салатами из свежих овощей.