Кануник карельский

200 г баранины, 200 говядины, 250 г мясной свинины, 1-2 головки лука, 1 небольшая брюква, 2 репы, 5-6 картофелин, 350 г свежей рыбы.
В кипящую воду положить нарезанное кусочками мясо. Снять пену, в
бульон добавить промытые и нарезанные кусочками репу, брюкву, картофель и лук. Кода похлебка будет почти готова переложить ее в горшочек, добавить рыбу. Закрыть горшок крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности на среднем огне (при150 градусах).
Перед подачей сверху можно положить кусочек соленого сливочного масла.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2019 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта