Селёдка под шубой с яйцом

Ингредиенты

• 250 г сельди (одна большая рыбина)
• 100 г картофеля (1-2 клубня)
• 100 г свёклы (1 средняя)
• 1 яйцо
• 100 г майонеза

Способ приготовления

У сельди отрезать голову, снять кожу. Разделать рыбу на филе, мелко нарезать. Вынуть все тонкие косточки.

Яйцо, картофель, свёклу сварить до готовности.

Очистить овощи и натереть на крупной тёрке. Яйцо тоже лучше натереть на крупной тёрке.

В салатницу на дно положить сельдь, смазать майонезом.

Выложить слоями картофель, яйцо и свёклу, каждый смазывать майонезом. Украсить зеленью.