Салат из белокочанной капусты (вариант 2)
500 г капусты, 50 г уксуса, 30 г растительного масла, чайная ложка сахара, соль.
Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку, тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой. Выделяющийся сок отжать. После этого капусту положить в салатник, залить уксусом, смешанным с сахаром, маслом и в таком виде оставить на 30 - 40 минут.
Поиск по сайту