Кулинарные рецепты arrow Десерты arrow Сливочное мороженое

Сливочное мороженое

сливочное мороженое

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 0,5 л молока
  • ванильный сахар

Для украшательства:

  • взбитые сливки
  • пол плитки шоколада

Способ приготовления

Сырые яйца взбить добела с сахаром. Молоко нагреть с ванильным сахаром, немного охладить и, постоянно помешивая, соединить с яичной смесью. Полученную массу процедить через частое сито и, постоянно помешивая, проварить на небольшом огне, пока не загустеет. Снять с огня и еще несколько раз перемешать. Когда масса остынет, переложить ее в мороженицу и заморозить.

При подаче посыпать протертым через мелкую терку шоколадом и полить взбитыми сливками.

Поиск по сайту

Copyright © 2006-2018 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта