Кисель из абрикосов
150 г абрикосов, 10 г сахара, 2 столовые ложки картофельного крахмала, 3 стакана воды.
Абрикосы тщательно вымыть, удалить из них косточки. Положить абрикосы в кастрюлю, залить горячей водой и кипятить в течение 5 - 6 минут.
Сваренные абрикосы вместе с отваром протереть через сито, всыпать сахар и нагреть до кипения, ввести разведенный крахмал. Кисель разлить в посуду, посыпать сахаром, охладить.
Поиск по сайту