Редька с квасом
1 редька, 1,5 стакана кваса, 1 клубень картофеля, 1 луковица, 2 яйца, сахар, уксус, сметана, укроп, растительное масло, соль.
Редьку очистить, натереть на терке, залить квасом и оставить на 1 ч. Картофель очистить, нарезать ломтиками, обжарить в растительном масле с солью. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, порубить. К редьке с квасом добавить жареный картофель, измельченный репчатый лук, яйца. Заправить сахаром и уксусом по вкусу, положить сметану, посыпать укропом.
Поиск по сайту