2 бутылки пива, 1 стакан сахара, 0,5 стакана изюма, 1 лимон, 1 стакан красного вина, 1 стакан сметаны, корица, 600мл воды.
Воду с пряностями и сахаром кипятить 20 - 30 минут. Снять с огня, положить изюм и влить лимонный сок. Когда остынет, влить вино, пиво и заправить суп сметаной.
К холодному супу подать белые сухарики.