Окрошка весенняя
250г мяса, 2 - 3 огурца, 3 - 4 картофелины, 150 г зеленого лука, зелень петрушки, 1/2 стакана сметаны, соль, перец, квас.
Нарезать мелкими кубиками вареное мясо, соломкой - свежие огурцы, кубиками - сваренный в мундире картофель, мелко нашинковать зеленый лук, зелень петрушки.
Смешать со сметаной, солью, перцем и залить хлебным квасом.
Поиск по сайту