Пицца грибная

Ингредиенты

На тесто:

• 1,5 стакана муки,
• 1 стакан сметаны,
• 0,5 пачки масла или маргарина,
• 1 ч. ложка сахара,
• соль и сода на кончике ножа.

Для начинки:

• 2 яйца,
• 300г отваренных грибов,
• 1 головка лука,
• 150г сыра моцарелла,
• 1 ст. ложка майонеза,
• 1 ст. ложка кетчупа.

Способ приготовления

Смешать растопленное масло и 0,5 стакана сметаны, сахар, соль, соду, гашеную уксусом, взбить венчиком, всыпать муку, замесить тесто. Раскатать пласт теста и выложить в форму, смазанную маслом.

Грибы и лук обжарить, выложить на тесто, яйца сварить и мелко порубить, посыпать поверх грибов. 0,5 стакана сметаны, майонез, кетчуп и тертый на крупной терке сыр перемешать, выложить поверх грибов и яиц. Выпекать около 15 минут.