Пицца с грибами на творожном тесте
На тесто: 125г творога, 250г муки, 2 яйца, 50г сливочного масла, стакан молока, соль, сахар.
На начинку: 0,5 кг отварных грибов, 1 головка лука, 2 помидора, 2 ст. ложки кетчупа, 300г мягкого сыра.
Творог размять, добавить яйца, молоко, муку, соль, сахар. Хорошо вымесить тесто, раскатать, выложить на смазанную жиром сковороду. Грибы с луком обжарить, помидоры порезать тонкими ломтиками. На тесто сначала помидоры, затем грибы с луком, сверху тертый сыр, смешанный с майонезом и кетчупом. Выпекать около 25-30 минут в предварительно разогретой духовке.
Поиск по сайту