Пицца Осенняя

Ингредиенты

• 2/3 пачки сливочного или топлёного масла
• 1 стакан сметаны
• Муки опционально
• Соль ¼ ч. ложки

Для начинки:

• 1 небольшой баклажан
• 1 помидор
• 150 г моцареллы
• 1 ст. ложка майонеза
• 1 ст. ложка кетчупа
• соль по вкусу
• зелень

Способ приготовления

Масло смешать с 1 стаканом сметаны, добавить муку до получения не крутого, эластичного теста.

Тесто раскатать или растянуть руками и уложить на противень.

Баклажан порезать кружочками и обжарить с двух сторон.

Кетчуп и майонез перемешать и этой пастой намазать тесто.

Сверху уложить помидор, порезанный тонкими ломтиками и баклажан.

Выложить ломтики моцареллы и веточки зелени.

Запекать около 15 минут в сильно разогретой духовке.