Коржики к чаю (вариант 4)

Смешать 200г сметаны, 300г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сахара, 4 желтка, 1/2 чайной ложки пищевой соды, погашенной в столовой ложке уксуса, добавить муку и замесить тугое тесто. Раскатать пласт и стаканом вырезать кружочки. Выпекать в духовке при средней температуре.