Пицца с анчоусами
Для теста: 200г муки, 1 яйцо, 10г дрожжей, 0,5 стакана теплого молока, 50г маргарина, соль по вкусу.
Для начинки: 70г анчоусов, 1 головка лука, икра черная, 100г сыра.
Дрожжи залить теплым молоком и оставить на некоторое время для набухания. Маргарин растопить. Муку насыпать горкой, влить в нее яйца, маргарин, перемешать, добавить дрожжи. Замесить тесто, оставить подходить на 2,5 – 3 часа.
Тесто раскатать, выложить нарезанный кольцами лук, анчоусы, икру и посыпать натертым сыром. Поставить в очень горячую духовку на 15 минут.
Поиск по сайту