Пицца «Маргарита»

Ингредиенты

• 200 г готового дрожжевого теста
• 300 г помидор
• 4 ст. ложки томатной пасты
• 250 г моцареллы для пиццы
• несколько листиков базилика
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль

Способ приготовления

Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Мелко порезать и смешать с томатной пастой. Посолите.

Моцареллу нарезать на тонкие пласты.

Раскатайте тесто толщиной не более 0,5 см. переложите на смазанный противень. Смажьте оливковым маслом.

Поверх теста выложите томаты, затем листики базилика.

Сверху уложите пластинки сыра.

Поставьте пиццу в максимально разогретую духовку (250 градусов) на 20 минут.