Пицца из лаваша с брокколи

Ингредиенты

• 1 лепешка лаваша
• 250 г брокколи
• 2 ч. ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст. ложки томатного соуса
• 125 г рикотты
• 150 г помидорок черри
• 125 г сыра моцарелла

Способ приготовления

Брокколи промыть и отварить в соленой кипящей воде 3 минуты. Дать остыть и заправить оливковым маслом.

Лаваш положить в форму, натереть чесноком, смазать томатным соусом, и распределить по нему кусочки брокколи, половинки черри, рикотту и моцареллу, порезанные кубиками.

Поставьте в разогретую до 180⁰С духовку и выпекать около 10 минут.