Томатно-луковый соус к фондю

1 банка томатов в собственном соку (425 мл), 1 лук шалотт, 1 лук порей, крупно молотый черный перец, чесночная соль, 1 щепотка порошка корицы, 1/4 ч. л. сахара, 1/2 л. порошка чили
Томаты откинуть на сито, дать стечь соку и порезать кубиками. Лук шалотт очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук порей нарезать кружочками.
Все овощи смешать и приправить перцем, есночной солью, корицей, сахаром и порошком перца чили.