2 яйца, яблоко, 3 столовые ложки молока, столовая ложка масла, 2 чайные ложки сахара.
Очистить яблоко, нарезать его тонкими ломтиками, слегка потушить на сковороде с маслом. Когда яблоки будут почти готовы, влить на сковороду взбитые с молоком яйца и поджарить в духовке. Подавая, посыпать сахарной пудрой.