Омлет со шпигом и луком
8 яиц, 0,5 стакана молока, 120 г шпика, 1 крупная головка репчатого лука.
Шпик нарезать кубиками и слегка поджарить с нашинкованным репчатым луком, затем залить яичной массой, перемешать и поджарить.
Если омлет готовят с сосисками или ветчиной, то сосиски нужно нарезать кружочками, а вареную ветчину - мелкими кубиками и слегка обжарить на масле. Затем яйца вылить в кастрюлю, посолить, развести молоком, добавить обжаренные мясные продукты и поджарить.
Поиск по сайту