Омлет с помидорами и зеленью
4 яйца, 4 ст. ложки воды, соль, перец, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 большой помидор, 4 ст. ложки свежей зелени - зеленого лука, петрушки, укропа.
На верхушке помидора сделайте острым ножом надрез в виде креста. Опустите помидор на несколько секунд в кипяток и затем очистите его от кожицы. Нарежьте помидор тонкими дольками. Зелень тоже мелко нарежьте. Слегка взбейте яйца с водой, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте с помидорами и зеленью. Жарьте обычным образом.
Поиск по сайту