Рыба и морепродукты

Что дает нам рыба и морепродукты? В первую очередь достаточное количество йода, необходимого для хорошего функционирования щитовидной железы, витаминов Е, F и Р. Именно благодаря высокому содержанию естественных антиоксидантов в виде жирорастворимых витаминов рыба и морепродукты, как основной компонент ежедневных блюд, снижает риск заболевания раком груди у женщин. Диетологи советуют готовить рыбу не менее двух раз в неделю, а морепродукты хотя бы раз в две недели.

Рыба и морепродукты

На 100г продукта содержание в граммах
ккал
Продукты
Белки
Жиры
Углеводы
Белуга
24
4
0
131
Бычки
12,8
8,1
0
145
Горбуша
21
7
0
147
Кальмары
18
4
0
110
Камбала
16
3
0
90
Карп
20
1
0
95
Карась
17,7
1,8
0
87
Кефаль
21
4
0
124
Кета
22
6
0
138
Креветки
19
2
0
95
Килька балтийская
17
8
0
137
Килька балтийская пряного посола
15
12
0
168
Камбала в консервах
14
21
0
249
Краб
16
0,5
0
69
Ледяная рыба
15
1
0
75
Лещ
17
4
0
105
Лещ морской
22
6
0
143
Лосось
-
-
-
176
Морская капуста
1
0
0
5
Мойва
14
18
0
212
Мидии
-
-
-
72
Минога
14,7
11,9
0
166
Минтай
15,9
0,7
0
70
Моллюски
-
-
-
83
Навага дальневосточная
15
1
0
69
Налим
18,8
0,6
0
81
Нототения
15
11
0
156
Окунь морской
18
5
0
117
Окунь речной
19
1
0
82
Осетр
16,4
10,9
0
164
Печень трески
4
66
1
613
Плотва
19
4
0
110
Палтус
-
-
-
262
Путассу
16,1
0,9
0
72
Сардина
24
28
0
188
Сазан
18,4
5,3
0
121
Салака
17,3
5,6
0
121
Сельдь
17
9
0
145
Сёмга
16
11
0
160
Сёмга копчёная
25
5
0
142
Сиг
19
7,5
0
144
Скумбрия
18
13
0
191
Скумбрия в консервах
18
20
0
253
Сайра
20
14
0
205
Сом
-
-
-
161
Судак
-
-
-
72
Севрюга
17
10
0
160
Ставрида океанская
19
5
0
119
Сельдь атлантическая (солёная)
17
8
0
145
Сельдь тихоокеанская (среднесолёная)
19
18
0
235
Сельдь каспийская
21
8
0
158
Сардины дальневосточные
17
23
0
273
Сайра бланшированная
18
23
0
283
Тон
23
22
0
289
Треска
16
1
0
69
Треска копчёная
23
1
0
111
Трескипечень (консервы)
4,2
65,7
0
613
Теша осетровая (копч,)
18
26
0
302
Тунец в консервах без масла
23
1
0
96
Трепанг
7,3
0,6
0
35
Угорь
18
32
0
362
Угорь морской
19,1
1,9
0
94
Устрицы
14
3
6
95
Форель
16
3
0
89
Хек
17
2
0
86
Шпроты
17
32
0
364
Щука
18
1
0
95
Язь
18,2
0,3
0
117
Икра
Икра кеты зернистая
31,6
13,8
0
251
Икра лещевая пробойная
24,7
4,8
0
142
Икра минтаевая пробойная
28,4
1,9
0
131
Икра осетровая зернистая
28,9
9,7
0
203
Икра осетровая пробойная
36
10,2
0
123
Икра трески
24
2
0
115
Икра с копченым лососем «Санта Бремор»
32
14
12
302

Поиск по сайту

Copyright © 2006-2019 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта