Суп с окороком
200 г копченого или отварного окорока, 1,5л бульона, 2 ст. л. томата-пюре, 1 луковица, перец, соль, зелень.
Окорок пропустить через мясорубку вместе с луком, положить в кастрюлю, залить предварительно сваренным бульоном или горячей водой, добавить томат-пюре и варить 15 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
Подать суп с гренками, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Поиск по сайту