Суп из кабачков
1 кабачок, 2 морковки, капуста, рис, 1 - 2 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, соль.
Нарежьте кабачки крупными кубиками, морковь — соломкой, капусту — кубиками. Рис переберите, промойте, засыпьте в кипяток, положите капусту, морковь, варите на слабом огне.
Положите кабачки за 10 - 15 мин до окончания варки, посолите, доведите до кипения, заправьте растительным маслом.
В тарелке заправьте зеленью петрушки.
Поиск по сайту