400 г сыра,хлебные корки (можно пол буханки хлеба), 3 ст. л. растительного масла, плавленый сырок, 1,5 - 2 л воды, 2 луковицы, зелень укропа и петрушки.
Поджарьте на растительном масле сухие хлебные корки вместе с нарезанным луком и зеленью, залейте водой, доведите до кипения.
Всыпьте натертый на терке сырок, прокипятите, подавайте к столу.