Суп крестьянский
300 г капусты, 3 картофелины, 1/2 моркови, 2,5 ст. л. крупы, 1,5 ст.л. растительного масла, 2 луковицы, зелень, соль.
Перловую или овсяную крупу промойте в теплой воде, затем в горячей, положите в кипящую воду, сварите до полуготовности. Морковь и репчатый лук слегка обжарьте на растительном масле, добавьте к крупе вместе с капустой, нарезанной кубиками, положите картофель, нарезанный кубиками, варите до готовности. Посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Поиск по сайту