Суп из кабачков со свежими грибами

Грибы белые свежие – 100 г, кабачки - 100 г, картофель – 1 шт., морковка маленькая, петрушка и сельдерей, лук зеленый - головка, 1 помидора, масло растительное 1 ст. ложка, сметана.
Картофель и кабачки нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см.
Коренья, нарезанные ломтиками, спассеровать и за 2 - 3 минуты до окончания пассерования добавить зеленый лук, нарезанный кусочками по 2 - 2,5 см.
Подготовленные грибы нашинковать, положить в кипящий бульон или воду и варить 20 - 30 минут, добавить спассерованные коренья, картофель и варить 15 - 20 минут.