Курицу отварить и мелко порезать. Замочить чернослив в горячей воде, охладить и вынуть косточки.
Сформировать салат слоями: 1 слой - мелко порезанный огурец, 2-й слой - вареные яйца, 3-й слой - курица, 4-й - чернослив. Сверху все обмазать смесью майонеза и сметаны и обсыпать грецкими орехами.