Пирог по-португальски
Мука 600 г, масло 400 г, яйца 9 штук, сахар-песок 100 г, лимон 1 штука.
В слегка растопленное масло выпускают пять целых яиц и еще четыре желтка; добавляют сахар, цедру лимона. Все хорошо перемешивают, пока не начнет пениться.
Добавляют просеянную муку, размешивают и выкладывают на лист, смазанный маслом, выпекают в течение 30 минут.
Поиск по сайту