Сухарики по-венски
Мука 370 г, сахар-песок 400 г, яйца 16 штук, лимон 1 штука.
Растирают сахар с 16 желтками и лимонной цедрой. Выпускают сок из половины лимона, перемешивают. Затем добавляют взбитые белки, муку и замешивают тесто. Готовят формочки, в которые раскладывают тесто до половины. Выпекают на умеренном огне.
Поиск по сайту