Мазурка по-краковски
Мука 400 г, масло 200 г, сахар-песок 200 г, яйцо 1 штука.
Для начинки: творог 1 кг, сахар-песок 200 г, желтки 10 штук, ром 10 г.
Готовят песочное тесто из муки, масла, сахара и одного яйца. Тесто раскладывают на листе. Творог протирают через сито, добавляют сахар, желтки и ром. Все хорошо перемешивают и кладут тонким слоем на тесто, посыпают сахаром с ванилью. Пекут в духовке 30 минут.
Поиск по сайту