Ореховый пирог по-югославски
Для теста: 250 г муки, 125 г масла или маргарина, 1 яйцо, мармелад.
Для начинки: 125 г молотых орехов, 125 г сахара, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока.
Из просеянной муки, масла и яйца замесить тесто (можно добавить несколько столовьо ложек молока). Поставить на 1 ч на холод, затем раскатать в пласт. Выложить на противень, не смазанный жиром, задвинуть в очень горячую духовку, нагретую до 180 - 200°С, и выпекать 20 минут. Затем дать остыть и намазать тонким слоем мармелада.
Продукты для начинки смешать, выложить на слой мармелада и поставить в духовку на 10 - 15 мин. Как только орехи зарумянятся, вынуть противень из духовки. Когда пирог остынет, разрезать его на палочки размером 2x4 см.
Поиск по сайту