Курочка с горошком по-азиатски
400г куриного филе, 350г отварного длиннозерного риса, стеблевой сельдерей, 200г зеленого горошка, оливковое масло, 2 ч. ложки приправы куркума и карри, соль.
Рис отдельно обжарить до легкого золотистого цвета в оливковом масле. Сельдерей порезать тонкими кружочками, выложить в сковороду вместе с зеленым горошком и обжарить пока не подрумянится. Добавить кусочки куриного филе (предварительно отбитые), посолить, потушить около 15 минут, затем выложить рис и приправы. Потомить еще 5 минут.
Рис отдельно обжарить до легкого золотистого цвета в оливковом масле. Сельдерей порезать тонкими кружочками, выложить в сковороду вместе с зеленым горошком и обжарить пока не подрумянится. Добавить кусочки куриного филе (предварительно отбитые), посолить, потушить около 15 минут, затем выложить рис и приправы. Потомить еще 5 минут.
Поиск по сайту