Рулетики из говядины

600 - 700 г говядины, 3 - 4 зубчика чеснока, 1 луковица, соль, перец, 2 столовые ложки уксуса с растительным маслом.
Мякоть молодой говядины нарезать поперек волокон, слегка отбить, смазать смесью уксуса и растительного масла и оставить так на 20 минут. Затем посолить, посыпать каждый ломтик изнутри перцем, мелко нарубленным луком и чесноком, свернуть рулетами, связать ниткой. Жарить в духовке на решетке.
Поиск по сайту

Copyright © 2006-2024 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта