Мясные котлетки
Мясной фарш из телятины, дважды пропущенный через мясорубку - 400 г, растительное масло - 1 ст. ложка, мелко нарезанная луковица, свежие хлебные (белые) крошки - 100 г, яйцо - 1 шт., томатная паста - 3 ст. ложки, 1 зубчик чеснока, мелко нарезанная зелень петрушки, соль, перец, набор специй для мяса.
Пропущенный через чесночницу чеснок, зелень и лук потушить в масле до мягкости. Смешать все исходные продукты, разделать на небольшие булочки, выложить на смоченный водой противень и выпекать до готовности в духовом шкафу.
Поиск по сайту