Макароны с капустой

Ингредиенты

• 350 г макарон (лапша или спагетти)
• соль
• ложка растительного масла
• небольшой кочан капусты
• луковица
• 100 г шпика
• перец
• зелень
• ложка томатного соуса

Способ приготовления

Сварить макароны с добавлением ложки растительного масла. Мягкие макароны отцедить, не полоскать, только разложить тонким слоем для остывания. Капусту мелко посечь, залить небольшим количеством воды, сварить до мягкости, в конце варки попарить. На растопленном шпике поджарить лук. Капусту приправить по вкусу солью, перцем, томатным соусом, добавить жир с луком и макароны, перемешать, сразу подогреть.

Блюдо посыпать зеленью, подавать с салатом из помидор. На тарелках можно посыпать потертым сыром.