Антрекот

антрекот

Ингредиенты

  • 700 г говядины
  • 4 ст. ложки масла
  • соль
  • чеснок 3 зубчика
  • черный молотый перец

Способ приготовления

Из толстого или тонкого края говядины нарезать порционные куски (по одному куску на порцию) толщиной 15 - 20 мм, отбить, посыпать солью, перцем.

Добавить раздавленные зубчики чеснока и на сковороде с разогретым маслом обжарить каждый кусок мяса с обеих сторон до готовности.

При подаче полить мясным соком.

На гарнир жареный картофель, томаты черри.

Поиск по сайту

Copyright © 2006-2018 Cook-Recept.Ru
 :: Условия использования сайта