Ветчину нарезать широкими тонкими полосками. Банан кружочками. Лимон очистите от кожуры, нарежьте очень тонкими кружочками.
На ломтик ветчины кладут банан, дольку лимона, немного тертого сыра (можно использовать сыр в пластинках, типа хохланд). Ветчину сверните трубочкой, закрепите шпажкой или зубочисткой. Обваляйте в сухарях и обжарьте на медленном огне в масле до золотистой корочки в течение примерно 10-15 минут.