Рыба тушеная в красном вине
500 г рыбного филе, натертый на крупной терке сельдерей, головка мелко шинкованного лука, 0,5 стакана красного сухого вина, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка специй для рыбы.
Крупные куски рыбного филе посыпать специями, перемешать с луком и сельдереем.
Форму для запекания смазать маслом, уложить в нее рыбу, полить вином. Сверху положить кусочки масла. Тушить под крышкой 7 - 9 минут при мощности 800 Вт.
Поиск по сайту