Драники со свининой
5-6 клубней картофеля, 1 яйцо, 300-400 г свинины, 2 луковицы, растительное масло, соль.
Картофель очистить, натереть на средней терке, вбить в получившуюся массу яйцо, положить соль по вкусу и поджарить оладьи на растительном масле.
Свинину нарезать на небольшие кусочки и поджарить на разогретой с маслом сковороде до готовности.
Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета. В кастрюлю уложить 3-4 слоя оладий и мяса, чередуя их. Посыпать верхний слой жареным луком и поставить кастрюлю в духовку на 15-20 мин.
Поиск по сайту