Спагетти с креветками и красной икрой

Ингредиенты

• 200 г спагетти
• 0,5 кг креветок
• 1-2 зубчика чеснока
• 100 мл сливок
• 1-2 ст. ложки красной икры
• 2 ст. ложки оливкового масла
• подсолнечное масло
• сливочное масло
• вода
• соль
• черный перец

Способ приготовления

Почистить креветки. Разогрев на сковороде подсолнечное масло, выложить креветки, слегка посолить и жарить, постоянно перемешивая. Через некоторое время добавить сливочное масло. Залить креветки сливками, добавить тертый чеснок, все перемешать, поперчить, после чего жарить на медленном огне 2 минуты.

Сварить спагетти, добавив перед варкой в кипящую воду оливковое масло и соль.

Выложить спагетти к соусу из креветок, аккуратно перемешать. В последнюю очередь, перед подачей к столу добавить икру, украсить зеленью (базилик или кинза).