Фасоль с томатным соусом
2 стакана фасоли, 3 ст. ложки томатного пюре, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка масла или сала, соль.
Фасоль перебрать, промыть, замочить, затем отварить в неподсоленной воде. Слить воду, добавить масло или сало, соль, томатное пюре, пару ложек сметаны (не обязательно) и тушить несколько минут. Горячую фасоль подают к мясу или как второе блюдо.
Поиск по сайту