Запеканка из огурцов

Ингредиенты

• 4 огурца
• 1 луковица
• 10 ст. ложек кукурузных хлопьев
• 2 помидора
• 3 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки укропа
• 2 ст. ложки тертого сыра
• соль

Способ приготовления

Мелко порезанный лук поджарьте в растительном масле, охладите, перемешайте с кукурузными хлопьями, укропом, нарезанными кусочками огурцов, посолите. Выложите массу на смазанный маслом противень, положите сверху ломтики помидоров, посыпьте сыром, поставьте в духовку, выпекайте 15 – 20 мин.